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            公司動態

            膏滿黃肥的正宗陽澄湖大閘蟹,新鮮出湖!

            來源:蟹島陽澄湖大閘蟹點擊: 發布時間:2020-09-01 22:09

              “秋風起,蟹黃肥”,吃陽澄湖大閘蟹的好時節又到啦!單是想想那一只只“爆膏”“流心”的美味,口水就已經忍不了呀!

              雖然小編自己吃不到,這幾年每到吃大閘蟹的季節都會買些禮券送給媽媽和婆婆,讓她們自己去提貨兌換。老人家節省了一輩子,說啥都不肯花這么多錢滿足口腹之欲,感謝現在國內如此成熟的大閘蟹飼養銷售體系給我這么完美的可以遠程孝敬老人的機會。

              我媽還說這輩子沒吃過這么好吃的螃蟹,個大,肉滿黃肥,只給自己吃感覺好浪費啊!我說,你覺得好吃就不浪費,就當是替我吃的吧!

              

            膏滿黃肥的正宗陽澄湖大閘蟹,新鮮出湖!

             

              獨在異鄉為異客,每逢嘴饞最想家啊~~~

              聽說去陽澄湖當地吃,一只大閘蟹要六七十,還是一般的大小,還不能保證吃到的是真的。我婆婆和我媽,吃過之后就年年跟我預定了,還讓我幫忙多買點券他們也要送人,這是深刻體會到了正宗大閘蟹的美味么~

              

            膏滿黃肥的正宗陽澄湖大閘蟹,新鮮出湖!

             

              小編這兩年每到吃大閘蟹的季節,就給大家推薦『蟹島』的大閘蟹禮券,是我送家人一直買的牌子,完勝市面上的各種“大閘蟹”。一定要讓大家瞧瞧去年購買過的朋友們從“前線”發來的“戰報”:

              每只都是活蟹,帶著防偽牌,收到的時候拆開綁繩還活蹦亂跳的~

              個頭都差不多,全部都是“將軍”,沒有任何湊數的“小兵”!

              最簡單的清蒸就足夠美味了!關鍵是每只都黃滿流油,太好吃了,停不下來!

              

            膏滿黃肥的正宗陽澄湖大閘蟹,新鮮出湖!

             

              另外,今年的開湖時間大約要到9月底,現在正是大閘蟹一天比一天肥美起來的關鍵時期,恰好今年的中秋節和國慶節趕到了一起,更是得全家歡聚下。必須趕緊提前預定好「陽澄湖大閘蟹禮券」,自用或者買來送親朋好友,有里有面兒!

              正宗,美味,還實惠的陽澄湖大閘蟹,包裝大氣,細節精致!
             

            防偽可溯源,絕對保真

              陽澄湖大閘蟹好吃,但“十買九假”是陽澄湖大閘蟹市場一點都不夸張的說法。我在蘇州的朋友也告訴我,她們那里有很多人都會在銷售前把太湖啊、巢湖啊什么的螃蟹拉到陽澄湖泡幾天,然后就把它作為陽澄湖大閘蟹來售賣,佯裝正宗陽澄湖大閘蟹。

              其實,每年正宗的陽澄湖的大閘蟹只有2300噸,市場上又供不應求,所以每年都有大量的螃蟹被運到蘇州陽澄湖等地洗個澡變身成“陽澄湖大閘蟹”,這已經是默認的潛規則了。

              那怎么買到真的大閘蟹呢?首先每一年陽澄湖大閘蟹都會采用新款防偽戒指來進行防偽,是國家審批后頒發的,大家可以根據這個進行辨別哈。想買到正宗大閘蟹,一定要看是否帶有防偽戒指。
             

            協會會員單位,品質靠譜

              想吃靠譜美味的陽澄湖大閘蟹,除了認準防偽標志之外,品牌也相當重要。蟹島是陽澄湖大閘蟹的協會單位,身份正宗,實力更強品質更有保證。

              養殖基地專注只做大閘蟹,每年都精心挑選個大優質蟹苗,有專業檢測師負責質量把關,時時檢測大閘蟹相關水質、溫度、含氧量等,從源頭確保大閘蟹更健康的成長。
             

            天然條件優越,好水養好蟹

              陽澄湖水質清澈,湖水條件很好,偏堿性,水中鈣、鎂、硅、鋁、氧含量比值高,是螃蟹定居生長最理想的場所。

              陽澄湖大閘蟹屬清水大蟹,蟹身不沾泥,與普通螃蟹相比較,除了在外形上具有"體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛"的特點,它的肉質更為緊實,滋味更為甜美,營養也更為豐富。

              這正是得益于生長在堿性水體的環境中,螃蟹不需要耗費精力對抗酸性水體的腐蝕,在蛻殼過程中,把長殼的力氣全用在長肉上了。

            綠色喂養,肉質更細膩更美味

              雖然天然條件好,想要吃到味道鮮美、肉滿黃肥的大閘蟹,在喂養方面也是相當重要的。

              首先,長在陽澄湖天然堿性水中的大閘蟹不容易生病,喂養的過程中不會用藥,吃著安全放心。

              其次,三湖公司養殖基地,蟹農堅持綠色喂養,大閘蟹以營養豐富的螺獅、小魚、玉米、水草為食,葷素搭配,自然生長,肉質更細膩更美味。

              大閘蟹到了捕撈期,連夜捕撈后,會經過篩選、分類、扎蟹、打包后,通過順豐冷鏈直達,確保每一只都是精品。

              看看這活蹦亂跳的大螃蟹們,我仿佛已經看到了餐桌上金燦燦的蟹黃,白玉似的蟹膏,爪子里的嫩嫩的蟹肉……

              溫馨提示

              1、拿到蟹券后,如何能拿到大閘蟹?

              登網站、手機掃二維碼、打電話、去門店都可以提貨的,最簡單的就是直接撥打上面的電話,讓客服幫你下單。送貨上門兒,你動動手指,或者動動嘴就能收到了。

              2、大閘蟹什么時候能捕撈啊?

              今年陽澄湖9月中下旬開湖,到時候才能撈第1網,心急吃不到好蟹的。

              3、收到的蟹中有死的怎么辦?

              拍照或錄像提供給客服就好啦,死蟹包退換,朋友們不用擔心。

              4、怎么確定這是正宗陽澄湖大閘蟹呢?

              每只蟹上都會有一個防偽戒指,這個就是大閘蟹的身份證,都是唯一的,通過這個就能查詢到他們的身份。

              5、這貨好吃嗎?

              必須好吃啦!!!陽澄湖大閘蟹是螃蟹中的極品,首先人家生存的環境好,陽澄湖陽光充足、氣候溫和、水質清淳、水草豐茂,湖底泥土硬實,是大閘蟹天然的運動場,其次那里的大閘蟹都是用螺獅、小魚、玉米、水草為食,葷素搭配,營養豐富,經過這樣雙重保障的大閘蟹肉質才會非常細膩好吃。

              6、買完了怎么吃?

              清蒸最好,蒸的時候加姜片、料酒,蒸熟,螃蟹的鮮味溢滿整個廚房,吃的時候兌點姜汁醋蘸著更好。當然,也有人喜歡什么都不蘸,品嘗食物本身的鮮味也是極好的。

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