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協會公告

2020陽澄湖大閘蟹銷售規格及綁蟹繩標準

來源:蟹島陽澄湖大閘蟹點擊: 發布時間:2020-08-14 10:13

  為進一步加強陽澄湖大閘蟹行業管理,明確規范陽澄湖大閘蟹規格以及蟹繩標準,規范產業發展秩序,引導行業持續健康發展,確保養殖戶、養殖企業以及經銷企業的利益,維護消費者的合法權益,確保品牌價值。經協會研究決定,根據《陽澄湖大閘蟹質量控制技術規范》《陽澄湖大閘蟹生產技術規范》《陽澄湖大閘蟹質量安全技術規范》的相關規定,對陽澄湖大閘蟹銷售規格和綁蟹繩制定如下標準:

  一、陽澄湖大閘蟹銷售規格標準:凡在線下實體門店和線上各大電商平臺、企業商城等渠道從事陽澄湖大閘蟹禮券或實物銷售的會員商家,在產品描述和禮券規格印制上都必須做到統一規格,不得出現區間,具體規格標準如下:

  公蟹規格: 3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只、5.0兩/只、6.0兩/只以上。

  母蟹規格:2.5兩/只、2.8兩/只、3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只以上。

  在銷售和發貨過程中,所發售的每只蟹(不含繩)的規格,不得小于每個規格2錢。

  二、綁蟹繩標準:

  1、蟹繩材料:要求捆綁螃蟹的蟹繩必須采用符合環保要求的材料。

  2、綁蟹要求:捆綁繩子橫豎都不得超過三圈。

  如有違反以上標準的,協會將根據《行業自律公約》的有關規定作出相應處罰。情節嚴重或屢教不改的,將取消其會員資格。

  蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會

  2020年5月28日

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