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            [第一時間]秋風起 蟹腳癢 陽澄湖大閘蟹今日開捕

            來源:蟹島陽澄湖大閘蟹點擊: 發布時間:2020-09-21 09:31

              今天是2020年9月21日!“秋風起,蟹腳癢”,又到膏滿黃肥時。2020年陽澄湖大閘蟹將于今天開捕。為了更好地進行區分,今年湖區產陽澄湖大閘蟹與內塘產陽澄湖大閘蟹還將首次佩戴不同的防偽標識。

              在往年,每只陽澄湖大閘蟹都統一佩戴防偽標識,俗稱防偽扣或“戒指”,相當于大閘蟹的“身份證”。防偽專用標識由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會統一制作,符合要求的陽澄湖大閘蟹必須在產地佩戴好標識后才能進行發貨和銷售。每個標識背面都有二維碼及編號,消費者可掃碼查詢真偽,且重復查詢會有提示,以防標識被二次使用。

              據陽澄湖協會內部人士透露,今年的陽澄湖防偽標識主圖將發生變化,還將首次對湖區蟹和內塘蟹進行區分。據陽澄湖當地蟹農介紹,陽澄湖湖區內只有1.6萬畝水面,年產大閘蟹2000多噸,市值約3億元至4億元。而“陽澄湖大閘蟹”的年銷量通常超過百億元,市面上銷售的許多所謂“陽澄湖大閘蟹”其實都是“內塘蟹”。

              隨著大閘蟹開捕,北京各家陽澄湖大閘蟹專營店都已充分做好準備,蟹卡銷量也不減往年。據方莊橋陽澄湖大閘蟹專營店尚女士透露,急著嘗鮮的客戶不少,不少老客戶已經早早預訂下今年的第一網蟹。

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