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            大閘蟹知識

            2020年陽澄湖大閘蟹什么時候上市?

            來源:蟹島陽澄湖大閘蟹點擊: 發布時間:2020-09-11 17:21

              每年秋季,正是吃大閘蟹的季節,陽澄湖大閘蟹屬于螃蟹中的優質品種,看到體大膘肥、肉質膏膩的大閘蟹,想必吃貨們都在偷偷流口水了。那么,2020年陽澄湖大閘蟹幾月份上市呢?

              2020年陽澄湖大閘蟹上市時間

              2020年8月14日,陽澄湖地方農委和陽澄湖大閘蟹保護辦等機構聯合發布2020年陽澄湖大閘蟹開湖時間為9月21日。

              在今年中秋節,大閘蟹基本上可實現全面上市。雖然前期受疫情、洪水、超長梅雨季以及高溫影響,導致今年六月黃的價格遭遇滑鐵盧,但截止至目前的氣候來看,大閘蟹的養殖情況保持良好,加上今年中秋節是10月1日,較去年晚了半個多月,意味著螃蟹有更多的時間來育肥育膏,整體規格、質量會有所提升。

              大閘蟹上市的時間

              雖然受疫情影響,但大閘蟹幼苗的放養不會受到影響。根據往年的開放時間,今年陽澄湖預計在9月22日左右上市,也就是中秋節之前,這樣家人就可以聚在一起品嘗大閘蟹的美味了。通過對陽澄湖河蟹養殖戶的早期監測,今年大閘蟹的成活率和生產情況優于往年,產量和質量有望提高。

              一般陽澄湖大閘蟹市場上市較晚,需要明確:陽澄湖剛開湖或者沒開湖就賣出了大量大閘蟹,絕大多數可能是假螃蟹。

              今年大閘蟹的價格會高嗎?

              對于今年的大閘蟹行情,宣城市楊四九水產專業合作社的負責人楊四九預判說,今年的中秋節和國慶節在同一天,等于少了一個節日,螃蟹前期的價格不會太高。另一方面,等到9月底,螃蟹全部可以上市,都集中上市的話,價格也不會太理想。等到11月份,螃蟹價格應該會向好,但不會有大幅增長。比較擔心的是年底疫情會不會小爆發,從而對整個商品有影響。

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